Sommeren er kommet til Sydgrønland, og i juni har beboerne på plejehjemmet i Nanortalik været i gang med at lave vinterforråd.
De har i fællesskab forarbejdet to klapmydser og lodder. Med vejledning har beboerne hjulpet hinanden med at skære klapmydskødet ud, og sætte lodderne til tørre.
-Beboerne har ønsket at lave vinterforråd af klapmyds og lodder, og derfor har vi skaffet råvarerne. De har hjulpet hinanden med at skære klapmydsen op, lave tørret kød, skære spækket fra og sætte lodderne til tørre. Det har været en stor glæde at se, hvordan de samarbejder og nyder arbejdet, fortæller lederen af plejehjemmet i Nanortalik, Dorthe Semsen Johansen.
Senere på sommeren planlægger nogle af beboerne også at lave tørfisk som en del af vinterforrådet.
